「自宅バリスタ」はここまで来た──TikTokが後押しする“カフェコア”な朝時間

米フロリダ州立大学のマーケティング研究者は、TikTokなどのSNSがコーヒーの飲み方そのものを変えつつあると指摘しています。かつては「家でコーヒーを淹れる＝外食を我慢する節約行為」と見なされがちでしたが、最近は泡立てたミルクの層や、シロップ・トッピングの組み合わせを丁寧に見せる動画が急増し、「自分のための一杯を“映える体験”として演出する行為」にシフトしているといいます。こうした美意識は、「カフェコア（cafécore）」と呼ばれるインテリア・ライフスタイルの潮流とも連動。自宅キッチンの一角をカフェ風に整えるアイデアが、海外メディアのトレンド予測でも取り上げられています。若い消費者にとってコーヒーは、単なるカフェイン摂取ではなく、日常の中で“ちょっとだけ非日常”を作り出すセルフケアの手段になりつつあります。高価なマシンを買うのではなく、安価なシロップやガラスカップで気分を上げるという、小さな投資で楽しめるのも特徴です。