アテネ発「リバイバル・フラッペ」ブーム——ギリシャZ世代が再発見する“昭和風アイスコーヒー”

ギリシャでは、インスタントコーヒーをシェイクして泡立てる伝統的なアイスコーヒー「フラッペ」が、Z世代によって“レトロかわいい”ドリンクとして再評価されている。もともと1990年代のカフェ文化を象徴する飲み物だったが、最近はTikTokやインスタグラムの動画を通じて「親世代の国民的ドリンク」として紹介され、若者の間で一種のヴィンテージ・トレンドになっているという。

現地メディアによると、若い世代はクラシックなレシピをそのままなぞるのではなく、オーツミルクやアーモンドミルクなどプラントベースの牛乳、砂糖控えめシロップ、プロテイン入りクリーマーを合わせるなど、ウェルネス志向や高たんぱく志向と掛け合わせたアレンジを楽しんでいる。海辺のカフェや街角のバルコニーで、長いストローとレトロなグラスをあえて選ぶ“シーン映え”も人気だ。

フラッペはもともと日本の昭和喫茶のアイスコーヒーにも似た、素朴で少しジャンクな飲み物だが、そこにサステナブル素材やヘルシー志向をミックスすることで、Z世代なりの“ローカル遺産アップデート”の実験場になっている。日本でも、地元喫茶のメニューや缶コーヒーを再解釈する動きと重ねて見ると、次のドリンクトレンドのヒントになりそうだ。