ドバイチョコは“お菓子版NFT”？世界をかき回すバイラルスイーツ経済

中東ドバイ発の「ドバイチョコレート」が、依然として欧州や北米のSNSで“バズり続けるスイーツ”として語られています。ピスタチオ入りのクリームと細かく刻んだカダイフ（中東の細麺状生地）などを詰めた高価格帯の板チョコで、元はドバイの小さなショコラトリーが開発した限定商品でした。ところがTikTokでの開封・試食動画が世界的に拡散し、模倣商品が各国スーパーに並ぶまでになっています。

欧州の経済メディアは、このブームがピスタチオの国際価格を押し上げ、一部では供給不足や“転売ヤー”の登場を招いたと報道。トレンドを分析した記事では、「数十秒のショート動画が、産地や加工業者を巻き込むグローバル需給ショックを起こす新たなモデルケース」と評価しています。また、ブランド側が観光資源としてドバイチョコを位置づけ、クリスマスマーケットや空港免税店へと展開する動きも出ています。

一方で、「写真映え優先で価格に見合わない」「ティックトック世代向けの一過性バブル」と批判する論調もあり、SNS由来の“ハイパー・スイーツ”への懐疑が生まれつつあります。日本ではまだ限定輸入やレシピ動画程度に留まっていますが、トレンドの裏側には、アルゴリズムと食欲が結び付いた新しい“お菓子経済”が広がっていると言えそうです。