「毎日アボカドとマンゴー1個ずつ」で心臓が元気に？ちょっと意外なフルーツ研究

アボカドトーストやマンゴースムージーって、「おしゃれだけど高カロリーで太りそう…」というイメージ、ありませんか？ ところが最近の研究で、「むしろ心臓にはかなり良いかも」という結果が出て、海外でちょっと話題になっています。

アメリカで行われた臨床試験では、プレ糖尿病（血糖値がやや高めだが、まだ糖尿病ではない状態）の大人たちに、毎日アボカド1個とマンゴー1カップを食べてもらいました。期間は数週間〜数か月と、日常的に続けられるくらいの長さです。その結果、血液中の「悪玉コレステロール（LDL）」や炎症マーカーが下がり、心血管疾患（心筋梗塞や脳卒中など）のリスク低下につながりそうな変化が見られたそうです。

アボカドは脂質が多いですが、その多くは「一価不飽和脂肪酸（オリーブオイルと同じ系統の“良い脂”）」です。マンゴーには食物繊維と抗酸化物質（体のサビを防ぐ成分）が豊富。つまり“脂肪たっぷり＝悪”ではなく、どんな脂か・一緒に何を摂るかが大事、ということですね。

もちろん、これだけで「アボカドとマンゴーを食べていれば、他は何してもOK！」という話ではありません。研究の参加者は、全体としてもそこそこ健康的な食事を心がけており、その上でフルーツをプラスしています。また、アレルギーやカロリーオーバーの問題もあるので、「明日から毎日絶対に食べるべき！」と一律には言えません。

それでも面白いのは、「ダイエットの敵」と思われがちな“ねっとり甘いフルーツ”が、食べ方しだいで心臓の味方になりうるという点。白いパン＋砂糖たっぷりのスイーツより、全粒パン＋アボカド＋マンゴーのデザートのほうが、体にはずっと優しいのかもしれません。

あなたなら、アボカドとマンゴーを毎日メニューに入れるとしたら、どんなレシピにしますか？